くじら特集

鯨の刺身、ベーコン、ユッケなど、貴重なくじら肉が訳あり商品で手に入れられます。

くじらの尾の身とベーコン2種 お刺身用のくじらの部位では最高の部分。 尻尾の付け根の部分。 尾の身（尾肉）とよばれ霜降りで脂がのっています。 ベーコンは畝須と呼ばれる、ベーコンに適したくじらのお腹の皮を使用。

【訳あり】くじらの刺身1ｋｇ 弊社独自熟成方法により最高のくじらの刺身に仕上げました。 解凍して切るだけでおいしい鯨の刺身が出来ます。 刺身以外にも竜田揚げや焼肉・カツ等に使えます。

【訳あり】尾の身（尾肉）500ｇ 刺身用くじらの最高の部位。 くじらの尻尾の付け根の肉の部分。 霜降りで脂がのっている。 しかし、大きさの不揃いなため【訳あり】の特別価格商品です。

絶品！鯨ユッケ　10人前 鯨が苦手な人も食べれる居酒屋の人気メニュー「鯨ユッケ」　解凍して、うずら卵の黄身を落し、刻みネギ、煎りゴマをかけてお召し上がり下さい。 ゴマ油の風味で味付けをしていますが、お好みで醤油、タレで調整して下さい。 鯨の赤肉は、バレニンが豊富。

くじらの大和煮24缶 ■懐かしの鯨の大和煮。生姜と一緒に柔らかく仕上げました。 ■非常食としても売れています。